Ideas Precocinadas nace del deseo de aglutinar los esfuerzos de un equipo de nutricionistas con mucha pasión y dedicación por su profesión. Queremos hacer valer nuestro trabajo más allá de un nombre, de una cara, y ponerle muchas distintas, tantas como los límites que abarca nuestra querida labor de dietistas- nutricionistas.
¿Quiénes forman Ideas Precocinadas?
En esta andadura inicial de Ideas Precocinadas queremos contarte que el proyecto nace con dos personas a los mandos: Sonia Boado y Ricardo Estévez, dietistas- nutricionistas. Tenemos una dilatada experiencia en el campo de la nutrición y hemos trabajado en todas las provincias de Galicia, acabando finalmente por establecernos en Lugo, pero con la mirada puesta en un trabajo global a nivel de nuestra Comunidad Autónoma y del resto de España.
Pero también tenemos a un nutrido grupo de colaboradores ya que creemos que el abordaje que necesita una persona o una empresa cuando acude a nosotros requiere de un enfoque interdisciplinar: fisioterapia, psicología, preparación física… uno de nuestros pilares es dirigir y derivar al profesional adecuado que complemente la labor nutricional.
¿Dietista, nutricionista o cómo era?
Si no sabes lo que es un dietista- nutricionista, te lo contamos. Un dietista- nutricionista es un profesional sanitario del ámbito de la nutrición regulado por la Ley 44/2003, de 21 de noviembre, de ordenación de las profesiones sanitarias que está capacitado para elaborar (y cito): “actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso, patológicas de las mismas, y de acuerdo con los principios de prevención y salud pública”.
Pero hacemos muchas más cosas: educación y formación sobre aspectos nutricionales, etapas de la vida, rendimiento deportivo y laboral, talleres, asesorías sobre suplementación, participamos en programas de prevención y salud pública, investigamos sobre nuevos productos, composición de alimentos y creamos nuevas mezclas y recetas que hagan la vida más fácil a las personas (y más saludable). Es decir, el concepto clásico de “hacer dietas” se nos queda corto y preferimos educar en algo más sostenible y duradero como el cambio de hábitos de vida.
Nos diferencia de otras profesiones que puedan tocar la dietética nuestra formación avanzada y especializada, nuestro entendimiento de las patologías humanas y nuestro uso de la evidencia científica más actual en nutrición.
¿Qué te ofrecemos?
Queremos que decidas y tomes decisiones respecto a tu salud o la de tus trabajadores por medio del conocimiento y la evidencia científica. Pero también queremos que sea lo más sencillo y práctico posible. Dos pilares, la ciencia y la sencillez, que nos definen como empresa.
Actualmente existen una gran cantidad de mitos e información sesgada que recorre el mundo sobre la nutrición y la alimentación. Queremos ayudarte a eliminar el ruido que eso supone y quedarnos con lo “real”, con lo “verdadero” o al menos con lo que sabemos a ciencia cierta que hoy por hoy tiene utilidad y validez. La nutrición es una ciencia joven y cambiante e inevitablemente Ideas Precocinadas también irá cambiando con los nuevos tiempos.
Te invitamos a conocernos, ya sea para seguirnos y hablar con nosotros en nuestras redes sociales, comentarnos algo en el apartado de “Contacto” o bien para pedirnos una cita de consulta. ¡Tómate un café con nosotros, te esperamos!
